Родина и происхождение лимона
Считается, что лимон, цитрусовый фрукт, появился в Индии, Китае и на тропических островах Тихого океана.
Хотя в диком виде он не существует, считается, что это гибрид цитрона и горького апельсина.
Вероятно, он возник спонтанно в природе и постепенно эволюционировал в отдельный вид. Лимоны широко культивируются в различных странах с субтропическим климатом. В СНГ выращивание лимона широко распространено в Закавказье (Азербайджан, выращивается в стелющейся культуре) и Центральной Азии (Узбекистан, Таджикистан), где его выращивают в траншейной культуре.
Как попал лимон из Индии в Европу
Лимоны были введены в культуру, возможно, в Юго-Восточной или Южной Азии, в Индии или Бирме (современная Мьянма). Оттуда лимоны были завезены на Ближний Восток, в частности в Персию (ныне Иран), примерно в 10 веке. Впервые упоминаются в исторических записях, относящихся к 12 веку, в частности в Индии и Пакистане.
Впоследствии, в 12 веке, арабские торговцы привезли лимоны из этого региона на Ближний Восток, в Северную Африку, Испанию и Италию, что ознаменовало их распространение в этих районах.
Распространение лимонов с Ближнего Востока в Европу объясняется различными факторами и влияниями с течением времени. Одним из значительных вкладчиков были арабские торговцы, которые имели обширные морские сети и коммерческие связи по всему Средиземноморскому региону. Вероятно, они сыграли решающую роль в завозе лимонов с Ближнего Востока в Европу, познакомив их с такими регионами, как Пиренейский полуостров и Сицилия.
Однако важно отметить, что точные лица или группы, ответственные за доставку лимонов из Индии в Европу, не могут быть определены с уверенностью из-за сложной исторической динамики и торговых путей того времени.
Распространение лимонов по разным регионам было обусловлено сочетанием факторов, включая торговлю, исследования, миграцию и культурный обмен.
Лимоны и Александр Македонский
Лимоны не были завезены в Европу из Азии во время походов Александра Македонского. Хотя Македонский действительно проводил обширные военные кампании в 4 веке до нашей эры, которые расширили его империю по всей Азии, включая такие регионы, как Персия, Египет и Индия, нет никаких исторических свидетельств того, что лимоны были среди продуктов, завезенных в Европу во время этих завоеваний.
Как упоминалось ранее, считается, что выращивание и распространение лимонов произошло гораздо позже, примерно в 10 веке, в основном из Юго-Восточной Азии и Ближнем Востоке. Распространение лимонов в Европу происходило в течение длительного периода благодаря торговым путям и культурным взаимодействиям, при этом значительную роль играли арабские торговцы.
Сейчас трудно представить, что до Индийского похода Македонского, в Средиземноморье не росли лимоны. Его воины назвали их «индийскими яблоками».
Хотя походы Александра Македонского оказали глубокое влияние на культурный, политический и экономический обмен между различными регионами, появление лимонов в Европе нельзя отнести к его завоеваниям.
Роль Мавров в популяризации лимонов в Европе
Мавры сыграли значительную роль в популяризации лимонов в Европе в 9 веке. Мавры, которые вторглись и оккупировали территории на юге Испании и острове Сицилия, вероятно, привезли с собой семена лимонного дерева. Эти лимонные деревья хорошо адаптировались к новому климату, что привело к налаживанию выращивания лимона в европейских странах.
Из Испании лимоны постепенно распространились по всему континенту. Путешественники в то время не особенно заботились об окружающей среде и выбрасывали лимонные косточки где попало. При хороших условиях и времени года эти лимонные косточки, возможно, прорастали.
В этот период лимоны считались ценным и дорогим товаром, почти таким же ценным, как индийские приправы. Высокая стоимость была частично обусловлена их дефицитом и трудностями выращивания в определенных климатических условиях Европы. Лимоны высоко ценились и пользовались спросом, что способствовало их репутации как предмета роскоши.
Мировое производство
В настоящее время во всем мире ежегодно собирают около 14 миллионов тонн лимонов. Ведущими производителями лимонов являются Индия и Мексика, на долю каждого из которых приходится примерно 16% мирового урожая.
Историческое производство
В конце 1970-х годов ежегодный урожай лимонов в Италии составлял около 730 тысяч тонн, что делало ее крупнейшим производителем в то время. За ними последовали Соединенные Штаты с примерно 550 тысячами тонн, в то время как Индия заняла третье место, добыв около 450 тысяч тонн. В течение этого периода ежегодное производство лимонов во всем мире составляло около 4 миллионов тонн.
Выращивание в России и Причерноморье
Выращивание лимона в Черноморском регионе Кавказа, вероятно, началось в 18 веке, но оно не имело большой коммерческой ценности. В России лимоны выращивались преимущественно в закрытых помещениях. В какой-то момент 20-го века площадь выращивания лимона вдоль побережья Черного моря достигала 8 тысяч гектаров, но с тех пор она значительно сократилась.
Урожайность
В конце 1970-х годов среднестатистическое зрелое лимонное дерево в открытом грунте давало около 200-350 плодов при рекордном количестве в 2500 плодов. При траншейной культуре среднее дерево дает 300-350 плодов, в результате чего получается до 280 тысяч плодов с гектара. За этот период в Таджикистане был зафиксирован ежегодный урожай лимонов в размере 8 миллионов штук.
Ну а вы что думаете, кто в реальности привёз лимоны из далекой Индии в Европу? Свое мнение пишите в комментариях.
