Зимой пчел не следует беспокоить, если осенью семьи были правильно подготовлены. В случае неправильной подготовки зимой приходится вмешиваться, чтобы сохранить пчел. Основной угрозой является недостаток меда в ульях, что заставляет пчеловодов подкармливать пчел.
Для зимней подкормки часто используют два метода: кормушки-банки с сиропом, канди.
На мой взгляд, эффективней подкормку пчёл осуществлять с помощью медовых сотов.
Готовят густой сироп из расчета 2 кг сахара на 1 литр воды. Сахар должен быть либо свекловичным, либо тростниковым, а вода – с минимальным содержанием солей, лучше дождевой или снеговой.
Сироп готовят, нагревая воду до кипения, затем постепенно добавляют сахар, тщательно размешивая до полного растворения. Кипячение сиропа недопустимо. Теплый сироп раздают пчелам.
В южных регионах можно использовать стеклянные банки для подкормки, помещая их в ульи в период оттепелей, что иногда приводит к облёту пчел.
При подкормке банками одну или две банки с сиропом переворачивают и ставят на рамки, где видны пчелы. Весь верх улья утепляют. Пчелы через марлю или мешковину постепенно поглощают сироп и откладывают его в верхние ячейки сотов. Одного литра хватает на 3-4 недели.
Для длительной зимовки сироп удобнее подавать в сотах. Для этого сироп наливают тонкой струйкой, используя чайник. Соты заполняют равномерно, избегая больших капель.
Можно ускорить заготовку сотов с сиропом, использовав простое приспособление: консервную банку с отверстиями для струй сиропа. После заполнения сотов сиропом их оставляют на полчаса, чтобы излишки стекли.
Соты с кормом ставят в гнезда, размещая их рядом с клубом пчел. Рекомендуется использовать красный фонарь для минимального беспокойства пчел.
Совсем недавно начали заменять жидкий сироп на канди — медово-сахарное тесто. Оно легче готовится и быстрее раздается пчелам. Однако важно правильно подготовить сахарную пудру. Пудра должна быть мелкой, а сахар — сухим. Канди готовят из 4 частей пудры и 1 части расплавленного меда. Для приготовления требуется специальное оборудование.
Применение канди возможно только на крупных пасеках с соответствующим оборудованием. Подкормку пчел канди применяют в тех случаях, когда в улье есть мед, но его может не хватить до весны. Однако при неправильной подготовке канди может затвердеть, и пчелы не смогут его использовать.
Весной пчелы начинают активно работать, и им можно дать сироп или канди для пополнения кормов.
